Bretzel

Paire de knack , salade de pomme de terre et bouquet croquant

Saucisson à l’ail des ours (125g) de la Boucherie Charcuterie Traiteur BURG à Marlenheim et ses condiments

Planchette du moment pour 2 personnes (assortiment de charcuterie, fromage et ses condiments

Salade Alsacienne ( emmental, cervelas, oignons, tomates, bouquet croquant)

Poke Bowl façon Grès du Marché ( Riz et lentilles, gambas snackées, wasabi Alsacien, guacamole, salade verte, olive, tomate)

Quiche aux légumes confits, chèvre et bouquet croquant

Pâtes à la Corse (pâtes, aubergines confites , fromage de brebis , coppa, salade verte)

Escalope de Poulet fermier d’Alsace à la plancha, courgettes marinées au raifort, crème à l’ail des ours, Spatzle

Burger de la Cour (steack haché boeuf Alsace(Ferme Hillmatt), compotée d'oignons et lard paysan, vieux comté, tomate et Pomme de terre à la planche + fromage blanc )

Gaufre (nutella, chantilly ou miel de Struth

1 Boule de glace artisanale

Supplément chantilly

Tiramisu aux fruits de saison

Tarte du Jour

Strudel aux pommes et crème anglaise

Verrine du moment

Vacherin Glacé Melon (Melons marinés, glace melon et vanille, chantilly et meringue)

La Normale

Ail et Persil

La Gratinée

La Munster

Salade Verte