Poke Bowl façon Grès du Marché ( Riz et lentilles à l'ail des ours, gambas snackées, sauce curry, guacamole, salade verte, olive, tomate)
13.50 €
L' Ardoise du Moment
Quiche aux légumes confits, chèvre et bouquet croquant
13 €
Pâtes des Alpages (pâtes, pomme de terre, fromage à raclette , jambon d’Alsace, salade verte)
14 €
Cordon bleu de Poulet Fermier au jambon forêt noire, courgettes, champignons, tomates séchées et crème de pesto. SPATZLE
19 €
Escalope de Poulet Fermier d'Alsace comme chez Doumé, marinade citron-herbes du maquis, aubergine grillée, sauce tomate à l'huile d'olive, coppa, pomme de terre et sauce fromage blanc.
17.50 €
Les Burgers
Burger de la Cour (steack haché boeuf Alsace(Ferme Hillmatt), compotée d'oignons et lard paysan, vieux comté, tomate et Pomme de terre à la planche + fromage blanc )
17 €
Les Desserts
Gaufre (nutella, chantilly ou miel de Struth
4 €
1 Boule de glace artisanale
2 €
Supplément chantilly
0.80 €
Tiramisu aux fruits de saison
5 €
Tarte du Jour
5 €
Strudel aux pommes et crème anglaise
5 €
Verrine du moment
5 €
Vacherin glacé aux fraises (Fraises fraîches marinés,glace fraise et vanille , chantilly, meringue